История создания

Система магазинов «Океан» была образована как подразделение рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Астронотус» для реализации выпускаемой рыбопродукции. За прототип был взят опыт рыбных магазинов, запущенных еще в эпоху СССР, как успешный проект , реализуемый государством для удовлетворения спроса населения на качественный полезный для организма продукт.

Влияние на организм потребляемых рыбопродуктов сложно переоценить. Рыба и морепродукты очень полезны для человеческого организма. Мясо рыбы отличается высокой пищевой ценность.

Полезность рыбы обусловлена, прежде всего, содержанием полноценного белка. Белки мяса рыб легко усваиваются организмом человека. Если телятина переваривается в организме за 5 часов, то рыба 2-3 часа.

Ценной составной частью рыб, особенно океанических, является жир. Содержание жира в разных видах рыб колеблется примерно от 1 до 20 процентов. Жир океанических рыб богат витаминами А и D.

Витамина А в рыбе содержится во много раз больше, чем в мясе, поэтому ряба является важным природным источником получения этого витамина. В мясе рыбы содержатся водорастворимые витамины: в небольших количествах витамин С, а так же комплекс витаминов группы В: В1, В2, В6, В12, витамины Н и РР, а так же пантотеновая кислота.

В рыбе содержится много необходимых для организма человека минеральных элементов, среди которых преобладает фосфор, кальций, калий, натрий, магний, сера. А так же: железо, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден, йод, бром, фтор и другие элементы, имеющие важное значение для организма человека.

Полезными продуктами питания являются так же морские беспозвоночные и водоросли. В мясе беспозвоночных содержаться незаменимые аминокислоты и витамины. В морской капусте много минеральных солей, особенно микроэлиментов (кобальт, молибден, Йод) и различных витаминов.

Наш первый магазин Океан был открыт в 2017 году , по адресу г.Кемерово, пр. Ленина 70, затем в течении трех лет запустили еще три магазина.

Дизайн внутри помещений выполнен в стиле морской тематики, с размещением корабельного интерьера.

Установлено современное оборудование, позволяющее реализовывать продукцию в соответствии с назначенными температурными режимами, не отходя от нормативно технической документации.


В настоящий момент ведется поиск новых объектов, с желанием расширить географию не только на города Кузбасса, но и в соседние регионы